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-- -- 04 93 623 152 [email protected] horaires : 9h - 20h tous les jours | ouverture le soir selon les événements et sur réservation accueil 100 ans d’histoire restaurant plage evenements contact opera_plage_accueil 127 ans d'histoire créé en 1889, l’opéra plage, jadis pavillon de l’opéra, est la plus ancienne plage de nice. à deux pas du vieux nice de générations en générations, la famille maiffret a fait de ce lieu une adresse prisée sur la côte d’azur. aujourd’hui, michel et son épouse chantal vous offrent un espace de détente ensoleillé près du vieux nice. « nous vous présentons une sélection de vins aux intensités aromatiques aussi riches et variées que leurs origines. cette sélection sera enrichie chaque mois de nouveaux vins de caractère, présentés à l’ardoise. » nicolas maiffret spécialiste en vin une histoire familiale l’opéra plage, jadis pavillon de l’opéra, est la plus ancienne plage de nice. située sur la promenade des anglais depuis 1889, il s’agit avant tout d’une histoire familiale. « perpétuer 120 ans de tradition et offrir une expérience contemporaine exceptionnelle c’est un art de vivre, c’est l’opéra plage. » michel maiffret gérant de l’opéra plage des produits authentiques et frais l’opéra plage vous propose un espace restaurant ouvert midi et soir de grande qualité, ainsi qu’une terrasse rénovée sur laquelle vous pourrez profiter d’une plage et d’un point de vue mondialement connu : la baie des anges. voir le menu tradition & modernité pour votre plus grand plaisir nos services un personnel attentionné est là pour satisfaire vos désirs, une masseuse est à votre disposition sur rendez-vous. si vous oubliez votre maillot, une vendeuse vous présentera sa collection. la presse française et internationale vous sont livrées en quelques minutes. le personnel parle le français, l’anglais, l’italien, le russe et l’allemand. et bien d’autres services encore… c’est l’heure de la dégustation ! opéra restaurant cuisine aux mille saveurs d’ici et d’ailleurs, spécialités de la maison et carte des vins régulièrement mis à jour sont à découvrir au plus vite ! le service restauration fonctionne aussi sur la plage (plat froid uniquement). notre cuisine les pieds dans l'eau n’hésitez pas à réserver votre table « les pieds dans l’eau » afin de profiter au mieux de notre espace restauration. le service est assuré tous les jours de midi à 17h. loup grillé pour deux personnes nous vous proposons des loups frais grillés que nous préparons devant votre table. une ratatouille et une purée truffée maison l’accompagnent. nos plats signature salade chantal la spécialité de la maison, une alliance de fraicheur et de gourmandise avec une rémoulade de courgette et de carottes accompagnés de tomate, d’une sauce cocktail et de nos fameuses gambas marinés. secca complète spécialité de viande unique au monde, du bœuf séchée d’entrevaux. l’accompagnement se compose d’une tomate mozzarella, d’un chèvre chaud et de frites. assiettes de la mer une alliance entre différents produits frais de la mer. selon l’humeur du chef les gambas rencontrent le saumon ou d’autres poissons de méditerranées tel que le st pierre . opéra plage menu entrées et salades les pâtes spécialités de la mer les viandes specialités secca menu enfant gourmandises carte des vins boissons cocktails entrées et salades les pâtes spécialités de la mer les viandes spécialités secca menu enfant gourmandises carte des vins boissons cocktails assiette de jambon cru 16.00 € cured ham platter assiette d’accras antillais 14.00 € creole accras platter melon nature (selon saison)* 12.00 € mozzarella caprese* 16.00 € melon jambon cru (selon saison) 17.00 € salade niçoise 17.00 € niçoise salad salade neo opéra / opera salad's neo 17.50 € (poulet, pomme verte , tomate cerise, maïs, parmesan) (chicken green apple, tomatoes, corn, parmesan) salade bella napoli / bella napoli salad* 18.00 € (poivrons à l’huile, mozzarella, aubergines grillées, tomates, persillade) (peppes in oil, mozza, grilled egg-lant, tomatoes, garlic and partsley dressing) salade chantal / chantal’s salad 19.50 € (rémoulade de courgettes, carotte, sauce tomates coktail, basilic, marinées gambas) (zucchini, carotte, sauce cocktail tomate, basilic, mariné prawned) salade pouic-pouic tiède 18.50 € (tomates, volaille, épices tandoori, avocat, champignons, soja) (tomatoes, poultry , tandooris spicie’s, avocado, mushroom, and soja) salade poséidon 19.50 € (supions, tomates cerise, artichaut petit violet, copeaux de parmesan) (small squid, cherry tomato, small purple artichoke, shaving of parmesan) linguines du maquis 16.50 € (légumes méditerranéens) linguines of the maquis linguines au saumon 19.50 € salmon and cream linguini linguines « flots bleus » (gambas) 23.00 € « flots bleus » linguini (prawns) pavé de saumon grillé sauce vierge 19.50 € grilled salmon fillets with virgin sauce loup grillé 25.00 € grilled sea bass scampis grillés à la plancha 28.00 € plancha- grilled scampis scampis flambés à la niçoise 28.00 € flambed scampis tataki de thon mi-cuit 23.00 € half cooked tuna tataki escalope de veau à la milanaise 23.00 € breaded veal cutlet filet de boeuf 27.00 € fillet of beef pavé au poivre vert 29.00 € green pepercorn fillet steack carpaccio de boeuf 18.50 € beef carpaccio tartare de boeuf 19.00 € beef tartar tartare façon michelle 21.00 € michel’s tartar magret de canard grillé 22.00 € grilled duck breast magret de canard au poivre vert 24.00 € green pepercorn duck breast suppléments : frites, salade, légumes 6.50 € extra : french fries, salads or vegetables secca, mozzarella, tomates, basilic 20.00 € secca, mozzarella, tomatoes, basil secca complète (frites et chèvre chaud) 22.00 € full secca (french fries and warm goa’ts cheese) steack haché ou nuggets et frites ou légumes et une boule de glace 13.00 € beefburger or nuggets + french fries or vegetables + 1 scoop ice-cream tiramisu maison 7.50 € home-made tiramisu tarte tatin, chantilly 7.50 € tarte tatin, chantilly cream fondant au chocolat, chantilly 7.50 € chocolate fondant, chantilly cream café gourmand (café + 4 douceurs) 9.50 € coffee and dessert sampler carpaccio d'orange 7.50 € carpaccio of orange supplément chantilly 2.00 € extra chantilly cognac remy martin vsop 16.00 € cognac meukow vs 15.00 € rhum diplomatico 14.00 € rhum don papa 14.00 € st james ambre 10.00 € whisky lagavulin 16 ans d’âge 16.00 € whisky glenlivet 12 ans d'âge 14.00 € whisky kirin fuji sankoku 15.00 € jack daniels 10.00 € greygoose 14.00 € r de reillane 24.00 € brouilly 36.00 € st emilion 39.00 € chardonnay 28.00 € verre(glass) 7,00€ sancerre 39.00 € prosecco (bulles/bubles) 29.00 € verre(glass) 7,00€ st pierre 29.00 € demi(half) 25,00€ verre / glass 7.00€ magnum 59,00€ bandol (conversion bio) 39.00 € verre / glass 9,00€ rosé or minuty 49.00 € magnum 95,00€ duval leroy 70.00 € coupe / flute 11,00€ mumm cordon rouge 95.00 € louis roederer 120.00 € cellier des archers pichet/pitcher 12.00 € verre / glass 5,00€ sangria pichet / pitcher 14.00 € verre / glass 7,00€ sirop à l’eau 3.00 € syrup with water jus de fruits (25cl) 4.00 € fruits juice (25cl) fruits pressés 6.50 € freshly squeezed fruits juice eau minérale (50cl) 4.00 € mineral water (50cl) soda – perrier (33cl) 4.00 € soft drinks – perrier (33cl) thé 4.00 € tea café 2.50 € cappuccino 4.50 € cappucino « opéra » 5.00 € café frappé 6.50 € ice coffee café frappé alcool 9.50 € ice coffee with baileys bière (pression 25cl) 4.50 € beers (draught 25 cl) bière blanche (pression 25cl) 5.50 € baron (50cl) 8.00 € pint (50cl) baron blanc (50cl) 9.00 € bière heineken (33cl) 6.50 € desperados, corona 6.50 € pastis (2cl) 4.50 € campari (4cl) 6.00 € aperol perrier 8.50 € aperol blanc de blanc 9.50 € americano maison / opera americano 8.50 € spiritueux (4cl) 8.00 € liquor (4cl) porto (4cl) 7.50 € kir traditionnel 6.00 € kir « opéra » 9.00 € opera kir red bull 5.50 € supplément sirop 1.00 € carafe d’eau offerte mix drink 9.50 € alcool fort et soda ou jus 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